Сибас

Особый вкус блюду придает сычуаньский острый соус, который вы сами приготовите за считанные минуты.

В идеале использовать максимально свежую рыбу. Если вам трудно найти сибаса, также можно купить форель. С готовым блюдом хорошо сочетается легкий зеленый

В качестве рыбы можно использовать морского окуня, сибаса, треску или палтуса.

Сибас имеет нежную текстуру с мягким вкусом, что позволяет легко и быстро приготовить его на огне или запечь. Целая рыба на гриле — удивительно быстрое